خمیر کوکی وانیلی با تکه های شکلات

570 گرم

خمیر کوکی وانیلی کاپو یک خمیر کاملا آماده است که تنها با قالب زدن و قرار دادن آن در فر یا تابه می‌توانید کوکی‌های تازه‌ و خوشمزه‌ای را برای عصرانه یا میان وعده خود و فرزندتان آماده کنید. این محصول از آرد، شیر، شکر، وانیل و تکه‌های شکلات تهیه شده است. اگر از پخت شیرینی در خانه لذت می‌برید اما فرصت کافی برای تهیه مواد آن را ندارید، خمیر کوکی کاپو می‌تواند انتخاب مطلوب شما باشد. مدت زمان ماندگاری این محصول 6 ماه در شرایط انجماد است.

مواد تشکیل دهنده

آرد گندم، فرآورده کاکائو تلخ جهت مصارف قنادی، شکر، روغن قنادی و آردی،شکر،تخم مرغ کامل پاستوریزه، پودر آب پنیر، پودر وانیل، نمک تصفیه شده خوراکی

ویژگی ها

• پخت راحت و سریع
• قابلیت شکل گیری با قالب (در خمیرآلمانی) و دست
• مناسب برای 20 عدد کوکی
• امکان استفاده از فیلینگ‌های مختلف
• امکان استفاده به عنوان بیس تارت، پای و گلت

ارزش غذایی

(در هر 100 میلی لیتر)

• انرژی: 176 کالری
• چربی: 10.22 گرم
• نمک: 0.2 گرم
• قند: 6.64 گرم

ماندگاری

6 ماه

شرایط نگهداری

انجماد 18- درجه سانتی‌گراد

شیوه آماده سازی

پس از یخ زدایی کامل تکه‌های مناسبی از خمیرهای کوکی چاکلت چیپس و دبل چاکلت را شکل داده و در فرگرم شده با دمای در طبقه وسط به مدت 10-15 دقیقه بپزید یا تا زمانی که دیواره و کف خمیر کمی طلایی شود.

برای خمیر کوکی آلمانی پس از یخ زدایی کامل خمیر را روی سطح میز به ضخامت نیم سانت باز کرده و با کاتر مناسب خمیر را برش زده و در فرگرم شده با دمای 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 8-12 دقیقه بپزید در این شیرینی نباید تغییر رنگ زیادی روی سطح خمیر مشاهده شود.