کالباس نوروزی

300 گرم

ژامبون گوشت نوروزی کاپو یکی از مرغوب‌ترین ژامبون‌های تهیه شده با 90 درصد گوشت ران گوساله است که در آن از تکه‌های مکعبی گوشت استفاده شده و در کنار ظاهر زیبا، باعث می‌شود گوشت تحت فشار مضاعف قرار نگیرد، آب میان بافتی خود را از دست ندهد و رطوبت لازم برای تازگی محصول را داشته باشد. مدت زمان ماندگاری این محصول 30 روز از زمان تولید در دمای یخچال (0 تا 4 درجه سانتی گراد) است.

مواد تشکیل دهنده

گوشت بغل ران گوساله 90%، روغن آفتابگردان، سفیده تخم مرغ، نشاسته گندم، لاکتات سدیم 1%، نمک طعام 1%، پنیر پروسس، کازئین سدیم 0.09%، ادویه (فلفل سیاه ، فلفل قرمز، تخم گشنیز)، پلی فسفات سدیم 0.438%، اسید آسکوربیک 0.05%، نیتریت سدیم 0.012%.

ارزش غذایی

(در هر 100 گرم)

• انرژی: 123.64 کالری
• پروتئین: 15.37 گرم
• چربی: 5.22 گرم
• نمک: 1.66 گرم
• سدیم: 0.664 گرم

ماندگاری

30 روز