خمیر هزارلا شیرینی

400 گرم

خمیر هزارلا کاپو یکی از انواع خمیرهای شیرینی پزی است که از آن در تهیه انواع پیراشکی و شیرینی استفاده می‌شود. این محصول که از لایه‌های بسیار نازکِ روی هم قرار گرفته شده، تشکیل شده است، بافتی ترد و پفکی دارد و هضم آن نیز بسیار آسان است. مدت زمان ماندگاری این محصول 6 ماه در شرایط انجماد است.

مواد تشکیل دهنده

آرد گندم، شکر، روغن قنادی و آردی،شیر خشک کم چرب، پودر شکر، پودر گلوتن، نمک تصفیه شده خوراکی، آب آشامیدنی

ویژگی ها

• بافت لایه‌ای و ترد
• جدا بودن طعم شیرینی و شورینی
• بدون مواد افزودنی

ارزش غذایی

(در هر 100 میلی لیتر)

• انرژی: 149 کالری
• چربی: 8 گرم
• نمک: 0.27 گرم
• قند: 3.36 گرم

ماندگاری

6 ماه

شرایط نگهداری

انجماد 18- درجه سانتی‌گراد

شیوه آماده سازی

خمیر هزارلای منجمد را بدون باز کردن بسته بندی یخ زدایی کنید.  فر را با دمای °C  180-200 روشن نمایید. خمیر یخ زدایی شده را باز کرده و به دلخواه شکل دهید و به همراه کاغذ روغنی به سینی فر منتقل کنید. در صورت تمایل برای داشتن شیرینی و شورینی‌های مغزی‌دار می‌توانید مغزی‌های مورد نظر خود را داخل و یا روی سطح خمیر استفاده کنید. سینی را در طبقه وسط فر که از قبل گرم شده قرار داده و زمان پخت را تنظیم نمایید. زمان پخت برای شیرینی‌ها و شورینی‌های لقمه‌ای کوچک حدود 20-30 دقیقه و برای شیرینی‌ها و یا شورینی‌های بزرگ حدود 40-45 دقیقه می باشد (یا تا زمانی که روی خمیرها کاملا طلایی شوند).